翌日清晨,楚阑和萌子起了个早,跟着马帮,沿着茶马古道,晃悠悠地进入山里。 按照楚阑的说法,想要吃到最地道的当地美食,就要到还没有商业化的地区。美食一般藏匿在深巷里面。 萌子还是第一次骑马,座下的马比较温顺,是专门训练来运送货物的,走得极慢。 茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,二战中后期最为兴盛。茶马古道分陕甘、陕康藏、滇藏线,连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印|度境内,直到抵达西亚、西非红海海岸。 青石板上印刻着岁月斑驳的痕迹。 山里的空气异常的清新,满眼都是郁郁苍苍。 山里的摩梭族因为没有被商业波及到,保留得更原始。 楚阑和萌子刚一到达,主人家就热情地迎接了出来,主人家是个六七十岁的老祖母,满脸的褶皱,但眼睛炯炯有神,身体硬朗得很。 他们看不懂汉语,但能听得懂,也能说。脸上总挂着笑呵呵的笑容,并不因为山里的艰苦,而失掉对生活的乐观态度。 在这里,萌子真正体会到了什么是“美食需要时间的发酵”,这里的食物都很简单,但因为时间沉淀够了,每一样都味道至醇。 首先,他们的猪都是自家养的,喂养的不是饲料,而是在山里放养,...